アガーで紅茶ゼリー♪簡単でおいしい！

アガーで簡単に作れる紅茶のゼリーです♪

特にこの紅茶のゼリーは爽やかでふるふる♪
夏にはもちろん、寒い時期でも暖かい部屋で食べるのも悪くないオススメのゼリーです！

参考動画↓↓

【材料】3人分
アールグレイ　4g
熱湯 400g
アガー(今回はパールアガーを使用) 12g
グラニュー糖 50g

ホイップクリーム
オレンジ
ミントの葉

【アールグレイ】は紅茶のティーバッグ2つでOK。

私は下の3つは使ったことないですけど、おもてなしとかだったら使うと絶対にお洒落★

簡単に作れちゃう紅茶ゼリー

ゼリーと言えばゼラチンのイメージがあると思うんが、透明感のある紅茶をゼリーにするので、断然アガーがオススメです♪

アガーで簡単！紅茶ゼリーの作り方

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1紅茶を熱湯で煮出す

うちにあったティーポットがだいたい400mlの容量なので、こんな感じで笑
ちょっと時間をかけて、濃い目で入れてます。

紅茶は、トワイニングのレディグレイを使用しました。

この紅茶、飲むのももちろん、パウンドケーキやクッキーに使えます(^^)
ほんのり柑橘系の香りがして、なんとも優雅な気持ちになれます！

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2アガーとグラニュー糖をよく混ぜる

甘さはお好みで。
私はレシピ通り入れています。

アガーも、ちょっと多めかな？くらいの量で大丈夫です。

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3②の粉類に①の紅茶を混ぜながら注ぐ

ダマができないように混ぜましょ～♪

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4③を濾して容器に注いで粗熱をとる

100円ショップで買ったお気に入りのカップ♪笑
あれれ、参考動画と同じっぽい！(*´∀｀)

紅茶のゼリーは必ずこのカップ使ってますww
そして、このレシピの量で作ると、動画通り3カップ分になりますよー笑

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5④を冷蔵庫で冷やして固める

じっと待ったら、紅茶ゼリーのできあがり～o(＾∇＾)oﾜｰｲ♪

紅茶ゼリーの飾りつけ

さてさて、ゼリーが出来上がったところで…

参考にさせていただいた動画では【ホイップクリーム】【オレンジ】【ミントの葉】を使ってオシャレ～に飾り付けていますね(^^)

私は、ほぼほぼ自分と家族しか食べないので笑、ここまで凝ったことはしたことがありません…^^;

オレンジを切るのも、クリームをホイップするのも…

なのでウチではコーヒーミルクを使います！！

ほら、別におかしくないでしょ？←ちとゴーインですか？笑

紅茶ゼリー1カップに対し、コーヒーミルク2個が丁度いいです、私はww

簡単！おいしい！オシャレな紅茶ゼリー

とにかく簡単で、ふっと思い立った時に作ることができるので、私は結構な頻度で作っています。
買ってある紅茶のティーバッグ、飲むということはほとんどありません笑

量産をするわけでもないし、冷蔵庫で冷やして食べたい時にさっと食べられる！

ちょっとの工夫でおもてなしにも使えるこの紅茶ゼリーは季節問わずおすすめです(^^)

特に、私がいつも使っている紅茶は香りも良くてケーキやクッキーにも使うので、常備品です！

元々紅茶はあまり好んで飲むほうではなかったので、種類とか詳しくないんですが…

純粋に、この紅茶は好きです♪

スーパーでも見かけるので、機会があったらぜひお試ししてみてくださいませませ★